怎么做熏烤咖喱腊肉

1、准备好所有的食材。

2、切条。

3、撒上盐。

4、淋上酱油，撒上辣椒粉，放进油咖喱。

5、淋上料酒用手揉搓均匀，腌制一天入味，生一盆木碳火，铺上垫子，放上腌制好的肉，在上面用干净纸盖上，熏烤。

6、途中翻面，熏至金黄，大约熏至滴油为力。