简单易做的盆菜

1、烧一锅热水，放入盐，油，加入西蓝花焯下水。

2、捞出西蓝花放一边，放点料酒，把海虾放进去，海虾变色后捞出。

3、烧好海参，并将大葱切段，再把热锅倒入凉油，把葱段放进去爆香，加入泡发好的海参，加入酱油，耗油。

4、再倒入鸡汤，盖上盖子煮会。

5、摆放食材，将整片的娃娃菜铺底，白萝卜切滚到，放入砂锅中。再放入腐竹，放入海虾，放入西蓝花，鲍鱼，花菇改刀放入砂锅内，再放入瑶柱，蛋饺。最后捞出海参放入砂锅内。

6、锅中浇入鸡汤，小火慢炖。

7、炖一会后即可出锅。