1、苹果去皮切丁，淀粉和水搅拌成淀粉水备用。
2、不粘锅放黄油融化。
3、黄油融化后放苹果丁和白糖小火烤。
4、苹果炒至软烂后加入淀粉水炒至粘稠，盛到碗里。
5、鸡蛋打散。
6、吐司切点四周，用擀面杖擀薄。
7、吐司一半放点苹甜品，另一半用刀划三个口子，四周涂点鸡蛋液，对折。
8、然后用叉子把对折的封口压实。
9、烤箱预热上下火180度，烤盘放油纸，吐司两面刷一层蛋液，表面撒一点黑芝麻。
10、放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤10～15分钟，表面上色就可以了，每个人烤箱脾气不一样，自己适当调节时间。
