孜然鸡胗的家常做法

1、准备好一斤鸡胗，清洗干净备用。

3、接着加入一勺酱油、半勺蚝油、三片生姜片、一勺鸡精、少许的白糖、一个鸡蛋腌制半个小时。

5、锅中留少许的底油，将准备好的孜然粉、辣椒面、白芝麻倒入锅中，炒出香味之后，将油炸好的鸡胗倒入锅中。