鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤

1、西红柿、金针菇清洗干净，豆腐切2公分左右的块。

3、炒锅中倒适量水煮开，将金针菇入水中煮30秒，变软捞出。

5、倒适量热水煮开，再把豆腐块入锅中。

7、撒适量盐混合均匀，再将焯过水的金针菇入汤中，略搅拌出锅，撒少许香葱增色添香。