一锅出的家常做法

1、茄子洗干净擦干水，手撕成块。

2、将茄块用微波炉高火转5分钟(因个家炉具而异自定时间)，原则是茄块蔫软即可。

3、起油锅放入姜丝胡罗卜条和茄子块，煸香煸半熟。

4、将煸好的菜(豇豆，鸡肉片，胡萝卜片)备用

5、将编好的备料，倒入锅中继续煸炒。

6、加酱的目的是让酱更香。

7、将玉米段放入锅中

8、在锅中加入少量温水炖。

9、香且好吃，自觉有创意！