如何快速分离蛋清蛋黄

1、第一种方法：拿一个碗，把鸡蛋打到碗里，拿一个干净的矿泉水瓶，瓶盖打开 对准鸡蛋，把蛋黄吸进喉哆碓飙去就可以了 很简单，注意的是吸的过程中记得瓶子倾斜点拿。

3、第三种方法：直接在鸡蛋上敲一个小洞，倒的过程中蛋清就会流到碗里，而蛋黄则留在了蛋壳里。这种方法需要一定技巧

5、第五种方法：将鸡蛋打破蛋壳会一分为二，将蛋黄在两个蛋壳间来回倒一倒，倒的过程中蛋清就会 流到碗里