玉子烧的家常做法

1、准备好材料，工具

2、所有材料倒入打蛋盆

3、用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒

4、锅里倒入少量油，刷匀称后，多余的油倒回碗里。

5、倒入三分之一蛋液，如果起泡的话，用筷子敲击几下。

6、用铲子把蛋饼卷起来，不要盛盘。

7、再倒入蛋液，反复2次。

8、反复三次，软嫩的玉子烧就好了。

9、切开后配上你喜欢的酱汁就好了，当然不放酱汁也可以的

10、当然也可以在蛋液种加入肉馅，变成肉馅厚蛋烧