2020酸汤小面鱼做法

1、先把蒸熟的土豆，加上一小勺食用盐，压成土豆泥。加上一勺面粉，揉成软硬适中的面团，醒发10分钟。

3、然后把醒发好的面团移到案板上，擀压成长方形薄片，先拉成长条。

5、起锅烧水，水开下入搓好的小面鱼，煮熟捞出、备用。

7、撒一点葱花和香菜，翻拌均匀，好吃的酸汤小面鱼就做好啦。