浸泡杨梅酒前的杨梅要怎么处理

1、第一是用盐水把杨梅泡起来，在泡的过程中呢可以不断的搅动，让这个杨梅和盐水充分的融合，可以更好的把藏在杨梅里的虫子驱赶出来。杨梅千万要直接放到冰箱里，因为一旦放到冰箱里之后会吧藏在杨梅里面的虫子给冻死，这样的话即使在用盐水泡，杨梅里的虫子也不会驱赶出来。

2、第二是用淀粉或者小苏打的溶液来清洗杨梅，或者最直接的方法用面粉水也可以，把杨梅放到提前准备好的溶液水中浸泡几分钟，跑的时候可以用手搅拌一下，把杨梅中的虫子和脏污分离出来。然后在过滤一下，再用清水冲洗干净。

3、第三是使用清理果蔬的清洗剂，去杀灭杨梅上的细菌，而且也会降低果蔬上的农药效果也不错，不过使用清洗剂一定要用清水多冲洗几遍。