香煎大黄鱼的做法

时间：2024-10-21 14:51:54

1、超市买一条冰鲜的大黄鱼，让师傅帮你杀好！

3、把葱姜切好

5、两个小时后把鱼拿出来沥水

7、放入一点点油，以免鱼会粘住，把腌鱼用的葱姜一起放进锅里这样可以去鱼的腥！记得一定要小火慢煎，这样鱼皮也会很完整，而且不容易糊！要两面煎，翻面的时候一定要慢，不然鱼就碎了！把两面都煎得脆脆的就可以出锅了！