炸酱面的家常做法

 时间:2024-10-14 18:46:27

1、猪肉切丁,葱,姜切碎,准备黄豆酱半碗。

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3、油八分开放入肉丁煸炒,放入葱,姜煸炒。

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5、放入白糖煸炒,炒好放入味素出锅。

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7、面团分成两块,揉成长条用手压扁,放入面条机中从最厚挡开始压面片,反复压面片,直到自己想要的面片的厚度。

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10、水开放入面条,用筷子滑动面条,防止粘连。

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12、放入炸好的肉酱,炸酱面就做好了。

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