#过年#芹菜炒蛋

 时间:2024-10-16 16:05:15

1、准备食材:鸡蛋和芹菜。芹菜要处理一下,把叶子和根本去掉,清洗好

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3、用斜刀切的方式,切成段,这样会让芹菜丝荡然无存

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5、捞出来过冷水,并控干水分备用

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7、炒锅里放油,放入蛋液,鸡蛋为了炒成大块,等待蛋液定型

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9、接着把鸡蛋和芹菜炒匀,放入花椒面,盐

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11、放味精,装盘。

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