如何制作美味的酸菜面条

1、准备食材粮油店购买的干面条（湿面条也可），超市购买的酸菜一把。

2、酸菜洗净切末，葱切段，姜切粒备用。

3、锅中倒油待油温升高后倒入葱姜煸炒出香味。

4、然后倒入洗净切好的酸菜煸炒，

5、同时放入盐（约两勺）和芝麻香炒菜佐料。

6、翻炒一会倒入开水（也可倒入凉水慢慢烧开），

7、水差不多滚烫时加入面条（根据用餐人数下面条）

8、面下锅后用筷子搅拌，避免面粘在一起不容易煮熟。同时盛点汤尝咸淡（适量增加盐）煮约5-10分钟即可食用。