自制牛扒鸡蛋拼盘怎么做

1、准备好一颗西兰花，将其切成小段，清洗干净备用。

2、准备好一个鸡蛋备用。

3、准备好一块牛肉备用，切成大块备用。

4、锅中加入冷水，将西兰花焯水备用。

5、锅中加入适量的花生油，将牛排煎至两面金黄即可起锅。另外，锅中再次加入少许的花生油，将鸡蛋煎至一面金黄，即可出锅。最后，将焯水之后的西兰花和鸡蛋、牛排摆盆，撒上蚝油和番茄酱即可食用。