土豆丝肉怎么炒

1、首先要把猪肉红烧一下，肥肉要卤出油来，这样才不会腻人。

2、如图，把红干椒洗净切成圈状，土豆洗净去皮并切成丝。

3、如图，放入适量红烧过的肉到锅中，用铲子翻炒均匀。

4、把切好的土豆丝和干红椒一起放进锅里，然后加入适量食盐、五香粉、生抽翻炒均匀。

5、如图，加入适量清水继续翻炒直至土豆丝和肉都熟透，放入鸡精即可。

6、如图，把炒好的美味土豆丝肉盛入盘中即可食用，味道很不错，希望亲们喜欢。