腌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，切片（黄瓜两边放筷子，就不会切断啦，这样可以整根腌），也可以切两三片为一小段腌

3、将腌制出来的水倒掉

5、姜，蒜，辣椒洗净切配（能吃辣的放红色小米椒最好）

7、放蒜蓉，姜丝，辣椒，葱花干煸出香味

9、搅拌均匀，放凉之后用保鲜膜封好放入冰箱，腌制一晚就好啦