板栗香菇焖鸡肉的做法

1、鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，板栗准备好。

2、香菇清洗干净切成片，姜片、蒜米准备好。

3、热锅下油，放姜片、蒜米进去爆香。

4、然后放鸡肉进去，加适量的盐翻炒一下。

5、再加适量的生抽、料酒翻炒入味。

6、放香菇和板栗进去混合翻炒一下。

7、加30毫升的水进去，盖上盖子小火焖至水份干完，打开翻炒一下就可以出锅了。