腌鸡翅怎么腌最入味

1、食材：鸡翅、柠檬、生姜、大蒜、花椒面、八角。

2、鸡翅打花刀，然后加入生姜片，少量食盐和柠檬汁，腌制10分钟。

3、生姜和大蒜切片，倒入锅中加入花椒八角爆香，然后将腌制好的鸡翅扔进锅中煎一下，加入花椒面，煎至两面金黄。

4、加水漫过鸡翅，加入大概两勺酱油，盖上锅盖焖20分钟，快收汁时加入冰糖撒上白芝麻，然后一道美味的腌鸡翅就完成了。