咖喱排骨土豆的做法

1、土豆去皮切成块状放一边备用，排骨洗净倒入锅中，加入切好的姜片，半霾矩略漭颗大蒜，少许料酒，并加入没过排骨的清水煮沸直至有大量的浮沫飘出，捞出排骨，冲洗干净放一边备用

3、等收了一半酱汁之后，倒入刚刚准备好的土豆块，并且加入猱蝰逾鸾500毫升左右的清水，翻炒均匀，盖上锅盖继续小火炖20分钟左右直到汤汁收的差不多为止，喜欢吃香菜的可以在倒出装盘时上面放一些香菜装饰