难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
红萝卜半根 红薯半个
土豆半个 洋葱半个
大蒜几瓣 牛肉适量
鸡肉适量 鱼肉适量
青红椒适量
辅料
黄油适量 香菜适量
甜面酱1大勺 番茄酱1勺
蚝油1大勺 海鲜酱1大勺
生抽1勺 姜片适量
料酒适量 五香粉少许
1. 将红萝卜、土豆、红薯去皮切条，洋葱切块，放少量盐和调和油拌匀一下
2. 锅里放少量黄油 化开
3. 放入蔬菜
4. 盖上盖子 调1档焖煮几分钟。这时候可以调制酱料，把甜面酱、番茄酱、蚝油、海鲜酱、生抽、五香粉、黑胡椒(黑胡椒可不放 因个人喜好所以放了)拌匀。
5. 鸡肉、牛肉、鱼肉提前切好 放一点料酒和淀粉腌制一会。
6. 待蔬菜差不多快熟的时候 放入切块的青红椒 再铺上肉类 最后把酱汁浇上去。盖上盖子焖煮
7. 待肉类熟了之后 打开盖子用锅铲饭拌均匀。
8. 最后撒上香菜就可以啦.
9. 自己在家里做的焖锅 味道当然比不上外面的秘方 但是胜在干净 价格也划算。
