如何制作好吃的酥麻虾

1、我们将青虾洗净去头去壳去虾线，保留尾巴装入碗中，加入适量的葱姜，味精，鸡精，胡椒粉，鸡汁，料酒抓拌均匀腌制备用

2、接着将黑白芝麻搅拌均匀，再将鸡蛋搅散备用，然后将大虾依次裹上面粉，鸡蛋液和芝麻