1、一揭橱腓斤篮子新鲜的杨梅都清洗完，把杨梅放进空的盆里加满清水漫过杨梅表面就行，在把盐均匀的撒在上面，盐溶解到水里，把杨梅泡在盐水里半个小时，不过这半个小时你会看到，有小虫子钻出来，杨梅啊，真是表面看哉捐岳觥着很诱人，里面，唉，
2、在泡杨梅的这段时间里，去超市卖酒的区域，买了坛浓香型的高粱酒，玻璃的坛子比较好，盖子是可以放水漏气的，泡过酒了还可以用于做泡菜呢，要长远看哦，不要买盛酒塑料的容器和桶类型的；再买包冰糖备用。
6、最后把涮杨梅的酒水倒进坛子上凹槽里，盖上盖子，用保鲜膜再包一层密封好，因为要漏气，盖子不是很严实，凹槽里的酒水会风干，过段时间是要继续添加的，所以为了防止风干的快，把表面的保鲜膜用绳子扎起来。
