西北风味大盘鸡的做法

1、鸡腿肉切块，可根据烹饪时间和个人口味决定

3、青椒切块，如图中所示

5、准备好葱姜蒜

7、放入姜和蒜和少量辣椒 爆香放入鸡块

9、大火爆炒大约5分钟左右待鸡块9成熟放入一勺盐，加入土豆块，翻炒一分钟，加入适量水

11、土豆块快熟的时候放入青椒，一分钟后放入适量盐和鸡精