口蘑油菜汤的做法

1、将口蘑去蒂洗净，切片。

2、油菜择洗净，入沸水锅中汆烫后捞出，沥干水分，备用。

3、锅置 火上，加入适量高汤、口蘑汤，然后放入口蘑片、姜片、料酒、盐，味精和少许植物油，中小火煮30分钟左右。

4、然后放入油菜略煮。

5、最后滴入香油即可出锅装盘。