自制泡菜炒肉片

1、猪肉切片备用，用的排骨肉，两边带肥肉的。

2、炒锅倒油100毫升，开大火，倒入猪肉片。

3、翻炒一分钟。

4、倒入泡菜一起翻炒。

5、放入适量的盐和味精，再放少许白糖提味。

6、孜然粉少许，提香气。

7、炒匀关火出锅。