美味营养蛋挞的做法

1、用电子秤称出110g的纯牛奶备用，用打蛋盆装起来。

3、将鸡蛋用手动打蛋器顺时针打好，记得是顺时针，否则蛋液不够细滑。

5、用小过滤筛过滤一下原料，为的是将那些泡沫过滤掉，不影响蛋挞在烘烤过程中由于很多泡沫导致蛋挞过快糊焦掉。更好的保证了蛋挞烤出来的金黄的颜色和细滑的口感。

7、大约15分钟后，蛋挞中心会膨胀起来，等到所有的蛋挞都膨胀起来后，用牙签试一下，没有粘性的水状即可。装入蛋挞盒内。美味的一份蛋挞就完成啦。