素炒黄心白菜的做法

1、黄心白菜,不认识的认识一下,长得像一朵花儿,非常好看;

2、把白菜叶子摘下来,中间的心用剪刀或用菜刀切开;

3、把摘好的白菜放入盆子中加入清水浸泡片刻，怕有残留农药的可以加点果蔬清洗剂浸泡5分钟再清洗干净，沥掉水分；

4、锅中热油，加入青菜大火翻炒；

5、天气冷，用电炒菜也是需要点耐性的，可以适当的翻炒+盖上盖子+翻炒，这样操作菜熟得快一些；

6、待青菜炒熟后加入少许酱油、食用盐翻炒均匀即可盛出；

7、趁热开食 黄心白菜富含多种维生素物质，长期食用可以起到抗氧化、抗衰老的作用，再加上水分的补充，对于女性朋友而言，可以随时保持肌肤水嫩，是美容养颜的上佳食品。