教你,珍珠丸子不散成团的方法,珠圆玉润又入味

 时间:2024-10-18 13:15:41

1、糯米洗净,提前用清水浸泡2小时以上。

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3、加入适量盐、生粉、姜末。

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5、用筷子顺着一个方向搅打至上劲。腌制半小时。

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7、将香菇倒入腌制好的肉馅中拌匀。

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9、腌好的肉馅用手捏成肉丸子。

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11、做好的丸子放入蒸笼,开水上锅,大火蒸15分钟左右即可。

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