清炖羊蝎子的做法

1、羊蝎子（羊脊椎骨）让摊主帮忙剁成块

2、买回的羊蝎子清水洗净

3、锅内放水，然后放羊蝎子，放少许料酒

7、加葱段姜片，一个炖肉包（市场有卖），两个红辣椒

9、白萝卜洗净切段

10、炖到锅内的羊蝎子已经有些脱骨的时候，（这个过程士候眨塄大概需要一个半到两个小时）放入切好的白萝卜一起炖（因为白萝卜是非常容易熟的东西，一定要最后放，放早了，萝卜就太烂了）