如何煮好一碗方便面

 时间:2024-10-14 01:11:04

1、冷水焯面。方便面中一般会添加抗氧化剂等,把面饼放入干净的冷水(矿泉水更好)中,开小火,缓慢搅拌5~10秒,将水过滤倒掉。

如何煮好一碗方便面

3、辅料顺序。和面饼一同放入蔬菜包、香肠、鸡蛋、蚧蝾胖垂熟肉、香菇等,期间放入青菜/紫菜(放青菜不放紫菜)、西红柿/豆腐等易熟辅料,快出锅前放入调料包搅拌。(下图方便面分别为放西红柿的和没放西红柿的)

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