鸡蛋清汤面正宗做法

1、准备好优质面三肉和鸡蛋2个（具体数量根据自身情况决定）。

4、水沸腾后先打入刚才准备好的鸡蛋，待鸡蛋煮孰，注意煮蛋期间火势不要太大，如果火势太大鸡蛋容易上下翻滚造成破裂。

5、鸡蛋煮熟后捞出锅装入事先准备好的两个小碗备用。