居家自制街头烤面筋

1、首先我们取适量的温水（自己的话两碗水就可以了）加入少量的食盐和香油充分搅拌均匀。

3、双手放平来回按面筋面团挤出水分，将面筋正反颠倒继续平按面筋背部来回三次每次只需将面部按光滑拨揞搠床均匀即可。之后可以休息会，夏天的话醒30分钟即可，冬天60分钟。醒好之后的面筋

5、最后就是下锅煮了，将半颗葱和花椒八角姜放入锅里，再放入适量的盐用半锅水煮熟即可。面筋煮熟的话会漂浮在水面，用筷子夹一下明显有弹性就是熟了