灯笼椒，辣椒的一个品种。果实近灯笼形，球形，表面有纵沟，味道不是很辣，辣味较淡甚至根本不辣，略带甜味，是常见蔬菜。 又叫菜椒、甜椒。灯笼椒是青椒的一种，因其有多种颜色，而又叫“彩椒”，作蔬菜食用
方法/步骤
一、常吃灯笼椒可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力，更可令发质乌黑亮丽，及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。
二、如何选择灯笼椒：
选那些坚硬且表皮无皱的，避免有发软和凹下去的部分，避免有裂缝、砍伤、黑点
三、食用灯笼椒的好处：
补充维生素C和 保护视力；
折叠增加食欲、帮且消化；
降脂减肥；
解热、镇痛；
折叠预防癌种
四、凉拌灯笼椒的做法
1、选择一个灯笼椒，切成两半，挖去里面的菜籽，切成条
2、水烧开，放切好的灯笼椒捞熟
3、捞起装到碗里，加入自己所喜欢的调味料，小编喜欢番茄酱所以加的都是番茄酱，再搅拌均匀就OK了
注意事项
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