家庭版清蒸鲈鱼的做法？

1、首先把鲈鱼清理干净，背部切开，加盐，葱姜，料酒腌制备用。

2、然后加入葱姜后摆盘，水开上汽蒸5分钟。

3、最后加入葱丝和辣椒丝，淋上蒸鱼豉油和热油即可。