母婴人群可以吃蕨菜吗

1、孕妇能吃孕妈妈可以吃哦！新鲜的蕨菜中含有多种维生素和氨基酸，能为身体补充营养，提高免疫力。

3、坐月子能吃坐月子能吃哦！蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、膳食纤螗徇吼笊维、钾、钙、镁、蕨素及18种氨基酸，能帮瘭忮较萱助产后妈妈清热解毒，杀菌消炎，还能促进肠道蠕动，预防产后便秘。但生蕨菜中含有原蕨苷这一种致癌物质，因此食用前要先在沸水中充分焯熟，然后过凉水，也能使蕨菜的味道更鲜美。

5、婴幼儿能吃宝宝能吃哦！蕨菜营养丰富，能促进宝宝的消化吸收，预防宝宝便秘，还能为宝宝的身体补充多种营养物质。宝宝满8个月后，妈妈可将蕨菜充分焯熟，并剁碎，搭配肉泥做成软烂的面条喂给宝宝吃。