家常辣炒八爪鱼的做法

1、生姜葱 大蒜头 青红椒 洋葱 香菜 切如图

2、八爪鱼洗净如图

3、锅中冷水烧开后倒几滴黄酒放入八爪鱼 稍微烫一下捞出来

4、我是剪开来的 也可以不剪

5、锅烧热 放入食用油 倒入生姜葱 大蒜 干红辣椒粒 煸出香味 喜欢吃辣就多放点

6、放入八爪鱼炒一下放点料酒

7、放盐 糖 麻辣香锅底料 生抽 翻炒

8、放入洋葱和青红椒炒炒后放入香菜

9、起锅前放入鸡精 虽然比不上饭店的 不过也很好吃呀😘