1、鸡脚用水烫一下，然后用酱油腌一会儿。在锅里，用姜、大蒜和胡椒炒热油。把鸡爪炒一下。加入葡萄酒，蚝油，一点糖和一些水慢慢煮！（像炖鸡爪，炒蟹肉会更香）
3、把大闸蟹放在板上，一刀下来，腿就老实了，不要挣扎！
5、再把螃蟹切成两半锅，开始下锅煎，可以包在黄蟹粉里吃！不加面粉是可选的。无论如何，不要在这个锅里倒一点油。待会倒进鸡爪锅
7、再把胡椒和洋葱炒一下，或者加入一些煮过的花椰菜和土豆！把洋葱炒一下，然后把螃蟹和鸡爪放进锅里煮几分钟。
9、拌葱吃
11、板栗鸡爪配蟹肉更香
13、他在孩子们的米饭里加了蟹肉。他说很好吃。他吃了一碗！这就是食物的力量！这也是我做饭的动力！
