清炒香蕉西葫芦

1、准备原料：香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。

2、香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。

3、锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。

4、大火翻炒至断生。

5、翻炒至西葫芦片略微变软，撒入1茶匙盐调味。

6、翻炒均匀即可关火出锅。