经典，老味道－－葱油开洋拌面

1、将开洋用温水和料酒泡软，大约3小时左右；泡开后沥干待用；

4、葱油熬好后，放入开洋过油（其实也有人会将开洋放锅子里蒸的）可是我懒了，不过开洋过油后，味道更香了，而且油也是焕发着开洋和葱油的混合香，非常赞！