1、肘子去骨。
2、冷水下锅。
3、焯水捞出。
4、肘子用清水冲去血沫。
5、高压锅中放入葱姜。
6、放入处理好的肘子。
7、加入盐。
8、加入香料，煮40分钟。
9、煮好捞出晾凉。
10、用保鲜膜包好卷紧。
11、24小时后去掉保鲜膜。
12、切成片状即可食用。
13、此时一份美味的压肘子花就制作成功了。
14、总结如下。
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时间：2026-02-13 11:00:34
1、肘子去骨。
2、冷水下锅。
3、焯水捞出。
4、肘子用清水冲去血沫。
5、高压锅中放入葱姜。
6、放入处理好的肘子。
7、加入盐。
8、加入香料，煮40分钟。
9、煮好捞出晾凉。
10、用保鲜膜包好卷紧。
11、24小时后去掉保鲜膜。
12、切成片状即可食用。
13、此时一份美味的压肘子花就制作成功了。
14、总结如下。