芒果曲奇的做法

1、先把芒果干切成小丁

2、黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至稍稍发白的状态

3、分两次加入蛋液，每次加入后要用打蛋器打至与黄油完全融合

4、倒入芒果干，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉，混合均匀成面团

6、将面团放入保鲜膜中揉成长条，放入模具中整形成长方体，也可以搓成圆柱体放入保鲜膜的纸筒（自带模具属性）中，冷冻1小时固形

7、冷冻固形后，切成厚度均匀的片状，放入烤盘，烤箱预热170度，15-20分钟，最后几分钟观察到微微上色即可取出

8、晾凉后封装