应该这样做培根披萨

 时间:2024-10-14 12:29:48

1、这个配方的水我用的是洛施花舍的玫瑰花冲出来的水。

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3、面团发酵的过程可以准备下馅料。

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5、有条件的先把馅料煎一煎,去掉水分份油份,以防待会烘烤时过多的水份。

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7、在工作台上散点面粉,取出一份面团,用手按压或用擀面杖擀出比9寸大一点的圆形面饼,因为面团会回缩一点,所以要预留一点。擀好后铺在刷有薄油的9寸披萨盘里,捏出自己想要的花边,再用叉子或牙签在面饼上扎几个小洞,防止烘烤时饼底鼓起。

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9、铺上适量马苏里拉芝士。

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11、烤箱210俣觊鄄幼度预热10~15分钟,再把披萨放入烤箱,上下管200度,约15~18分钟。出炉前8分钟再撒上适量芝士还有适量披萨草。有条件的在烤的中间把披萨盘180度调转,这样可以更均匀的烘烤。

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13、再上传一张之前只加培根火腿玉米粒的披萨。

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