干煸炒面怎么做

1、面粉加盐活好醒面把面粉加少许盐，和成光滑的面团，切成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上。

3、煮面过凉水物油拌匀切长段。煮锅加水，大火烧开下拉条子，大火煮7成熟。捞起过凉水，沥干水分，用植淦甓特猩物油拌均匀，防止粘连。

5、下拉条子加洋葱、毛芹菜翻炒，加花椒粉、鸡精翻炒。下拉条子。