1、称量好材料。
2、除了黄油之外的材料放入满宝鸡，揉一个15分钟的面团程序后，放入室温软化的黄油。
3、再揉一个15分钟的面团程序，可以拉出结实的膜。
4、盖保鲜膜发酵至2倍大。
5、发酵好的面团按压排气。
6、分出一半，揉入可可粉，不均匀也没关系。
7、再分别分成平均的两份。
8、取一份可可面团和白面团，按压成片，摞在一起，再擀的略大一些。
9、卷起来，按扁。
10、用刮刀切分成三份，头部相连。
11、编成辫子，头尾捏紧。
12、收口向下成球状。
13、放入学厨水立方吐司模内。
14、再次发酵至9分满，盖上吐司he的盖子。
15、烤箱预热上140下170，烤30分钟。
16、烤好的吐司立刻脱模晾凉。
