1、和面柔和的面团是一切面食的基础，上一篇中我们已经详细介绍了怎么样和出优秀的面团；本篇内容中，我们会将这团面幻化为神奇的麻食。
2、擀面工具：案板、擀面杖（1）将面团平放在案板上，用擀面杖用力压在面团上，从下向上，擀过去；（2）将被压扁的面团顺时针旋转90度，从下向上，擀过去；（3）继续顺时针旋转90度，从下向上，擀过去；（4）继续顺时针旋转90度，从下向上，擀过去；（5）至此，一个完美的360无敌旋风已刮过，不带走一片云彩；接下来继续旋转和擀面，但是每次旋转的角度越来越小，30度即可；（6）持续旋转和擀面，直至其成很薄的一个大圆圈；（忘记拍图了，很美的圆，无开始，无结束，开始即结束，结束即开始，这就是圆的魅力）
3、切条用刀，将大圆圈切成一条条，细一些，大概一指宽议陬涸渎即可；你问我，一指宽是多少就是你的食指宽度当然，有人高胖，食指宽一些，有人苗条，食指窄一些，放心吧，不管宽窄，都按照你的食指比划就好啦宽了说明你确实大个头，需要大片的麻食，窄了说明您注重养生需要小块头的麻食，中国美食就是这么浑然天成
5、搓麻食下面，我们的神秘重量武器大BOSS出场，撒花，口哨声在哪里？房顶上的朋友们，爱你们~~~~~梳子的首要要求是干净，最好的塑料的（木的容易沾面），梳齿之间密一些；将菱形小片片放在梳子上，用大拇指轻轻按一下，按的同时，有个向下搓的动作，你看，一个小小麻食已经在你的指尖诞生啦
6、搓麻食就这样一个个搓完，很好玩是不是你可以单手挫，也可以左右开工，也可以呼朋唤友一起搓，总之，美食是对生活的热情，嗨
8、烩汤最后一张图，是烩麻食，出锅前放一点韭菜沫儿，味儿倍儿棒~~~~冬天里的一碗烩麻食，暖了胃，热了心
