怎么做青辣椒炒油豆腐

1、将大蒜，青辣椒，油豆腐，小葱洗净，待用

2、将青辣椒，油豆腐，大蒜，小葱切好

3、将锅烧干，加入适量的食用油，再放入大蒜，翻炒，

4、再放入青辣椒加一点食盐，翻炒至辣椒变软为止

5、此时放入油豆腐翻炒

6、至快要熟时，加入适量的水盖上锅盖小煮一会

7、水快要干时，加入适量的酱油，小葱，味精，食盐即可出锅！