1、主要食用作用：帮助消化。生津止渴。抗胃溃疡。收敛固涩。预防冠心病。降脂、降胆固醇。缓解高血压。滋润肌肤。
2、石榴不宜和西红柿搭配，二者搭配降低营养价值，尽量不要一起吃。
3、石榴和土豆不宜搭配，二者同食易导致中毒，一定要避开同食。
4、石榴不宜和人参搭配，二者同食会降低人参的营养价值，尽量不要搭配。
5、石榴不宜和大虾搭配，二者搭配易引起呕吐、腹胀、腹泻，尽量不要同食。
6、忌食石榴的人：感冒、急性炎症、大便秘结者。胃炎、肺病患者。糖尿病、肾病患者。
7、宜吃石榴的人：腹泻、痢疾患者。口干舌燥、口臭、扁桃体发炎者。高血压、高血脂患者。
8、提示：石榴不宜多吃，多食易损伤牙齿，一次100克为宜。吃完石榴及时漱口，否则牙齿会变黑。
石榴皮有驱虫的功效，可留用。
石榴花有止血的作用。石榴花泡水敷眼可起到明目的作用。
