紫菜蛋汤的做法

1、干紫菜，稍微用凉水浸泡一下。

2、放入塑料篮中，用清水冲洗。

3、锅中放入几片生姜，一点盐，1000克的冷水，加热。

4、打入2枚鸡蛋，用筷子搅散。

5、锅中放入紫菜，继续加热。

6、空余等待时间，准备汤盆，放入一点猪油、葱花，可以用鸡精、胡椒的根据口味，适量添加。

7、紫菜烧开后，慢慢倒入鸡蛋液。

8、沿一个方向轻轻搅动一下。

9、蛋花成形后，倒入汤盆中，即可食用。