1、除盐和黄油外，所有材料放进厨师机，先慢速和面，再调2档揉面5分钟，放盐再调至3档揉面10分钟，停机检查出膜状况，再2～3档同时放黄油一起揉，15分钟左右检查出膜出态，直至出膜满意。
2、据说膜不要太薄，影响涨发。
3、将面团分九等份，约60克左右并揉圆。
4、盖上保鲜膜，静置15分钟。
5、面团按扁排气
6、三分之一处放椰蓉酱或其它酱
7、从一边卷起
8、卷到剩三分之一，切条如图。
9、再继续卷，直到卷完。
10、放进烤盘，造型成∪字型。待发至二倍以上，刷上牛奶或蛋液等。
11、烤箱预热五分钟，我的烤箱上150度下160度，烤18分钟左右，视面包大小来定。
